Chương trình học phần

DANH SÁCH MÔN HỌC CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH "CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (CHUYÊN NGÀNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM)" HỆ ĐẠI HỌC

Ghi chú: BB (bắt buộc) - TC (tự chọn) - DKC (môn điều kiện chung cho tất cả các ngành) - DKN (môn điều kiện riêng của ngành)
Bấm nút Alternate Text

để xem chương trình học phần chi tiết

STT	Mã môn học	Tên môn học	Số TC	Khóa 59	Khóa 60	Bộ môn
1	CHE308	Hóa học đại cương	3	HK1 - BB		Kỹ thuật hóa học
2	CHE372	T.Hành Hóa học đại cương	1	HK1 - BB		Kỹ thuật hóa học
3	FLS312	Tiếng Anh A2.1	4	HK1 - BB		Thực hành tiếng
4	MAT312	Đại số tuyến tính	2	HK1 - BB		Toán
5	PHY307	T.Hành Vật lý đại cương	1	HK1 - BB		Vật lý
6	PHY308	Vật lý đại cương	3	HK1 - BB		Vật lý
7	POL301	Những NL CB của CN Mác-Lênin 1	2	HK1 - BB	HK1 - BB	Lý luận chính trị
8	SOT303	Tin học cơ sở	2	HK1 - BB		Kỹ thuật phần mềm
9	SOT304	T.Hành Tin học cơ sở	1	HK1 - BB		Kỹ thuật phần mềm
10	CHE305	Hóa học đại cương và thực hành	3		HK1 - BB	Kỹ thuật hóa học
11	FLS318	Tiếng Anh 1	3		HK1 - BB	Thực hành tiếng
12	MAT310	Đại số tuyến tính B	2		HK1 - BB	Toán
13	PHY304	Vật lý đại cương B (LT+TH)	3		HK1 - BB	Vật lý
14	SOT302	Tin học cơ sở và thực hành	3		HK1 - BB	Kỹ thuật phần mềm
15	SSH314	Kỹ năng giao tiếp	2		HK1 - BB	Khoa học xã hội và nhân văn
16	CHE373	Hóa hữu cơ	2	HK2 - BB		Kỹ thuật hóa học
17	CHE374	T.Hành Hóa hữu cơ	1	HK2 - BB		Kỹ thuật hóa học
18	ENE334	Biến đổi khí hậu	2	HK2 - TC		Công nghệ kỹ thuật môi trường
19	EPM320	Con người và môi trường	2	HK2 - TC		Quản lý sức khỏe động vật thủy sản
20	FLS313	Tiếng Anh A2.2	4	HK2 - BB		Thực hành tiếng
21	FOT333	Kiến tập sản xuất	1	HK2 - BB		Công nghệ thực phẩm
22	MAT313	Giải tích	3	HK2 - BB		Toán
23	POL318	Những NL CB của CN Mác-Lênin 2	3	HK2 - BB	HK2 - BB	Lý luận chính trị
24	REE346	Kỹ thuật nhiệt	3	HK2 - BB	HK2 - BB	Kỹ thuật nhiệt lạnh
25	SSH313	Pháp luật đại cương	2	HK2 - BB	HK2 - BB	Luật
26	SSH318	Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm	2	HK2 - BB		Khoa học xã hội và nhân văn
27	CHE306	Hóa hữu cơ	3		HK2 - BB	Kỹ thuật hóa học
28	FLS319	Tiếng Anh 2	4		HK2 - BB	Thực hành tiếng
29	MAT309	Giải tích B	3		HK2 - BB	Toán
30	POL317	Lịch sử các học thuyết kinh tế	2		HK2 - TC	Lý luận chính trị
31	SSH315	Thực hành văn bản tiếng Việt	2		HK2 - TC	Khoa học xã hội và nhân văn
32	BIO308	T.Hành Sinh học đại cương	1	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
33	BIO311	Vi sinh vật học thực phẩm	2	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
34	BIO312	T.Hành Vi sinh vật học thực phẩm	2	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
35	BIO313	Hóa sinh học thực phẩm	2	HK3 - BB		Sinh học
36	BIO319	Sinh học đại cương	2	HK3 - BB	HK3 - TC	Công nghệ sinh học
37	BIO383	Vi sinh vật học thực phẩm	3	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
38	BIO384	T.Hành Vi sinh vật học thực phẩm	1	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
39	BIO391	Hóa sinh học thực phẩm	3	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
40	BIO392	T.Hành Hóa sinh học thực phẩm	1	HK3 - BB		Công nghệ sinh học
41	CHE320	Hóa lý - Hóa keo	2	HK3 - BB	HK3 - TC	Kỹ thuật hóa học
42	CHE326	T.Hành Hóa lý - hóa keo	1	HK3 - BB		Kỹ thuật hóa học
43	CHE375	Hóa phân tích	2	HK3 - BB		Kỹ thuật hóa học
44	CHE376	T.Hành Hóa phân tích	1	HK3 - BB		Kỹ thuật hóa học
45	MAT322	Lý thuyết xác suất và thống kê toán	3	HK3 - BB	HK3 - TC	Toán
46	SSH316	Tâm lý học đại cương	2	HK3 - TC		Khoa học xã hội và nhân văn
47	SSH319	Lịch sử văn minh thế giới	2	HK3 - TC		Khoa học xã hội và nhân văn
48	SSH320	Kỹ thuật soạn thảo văn bản	2	HK3 - TC		Luật
49	BIO327	Hóa sinh học thực phẩm (LT+TH)	4		HK3 - BB	Công nghệ sinh học
50	CHE314	Hóa phân tích và thực hành	3		HK3 - BB	Kỹ thuật hóa học
51	FOT323	Hóa học thực phẩm	2	HK4 - BB	HK4 - BB	Công nghệ thực phẩm
52	FOT334	Kỹ thuật thực phẩm	4	HK4 - BB		Công nghệ thực phẩm
53	POL333	Tư tưởng Hồ Chí Minh	2	HK4 - BB	HK5 - BB	Lý luận chính trị
54	POT338	Vật lý thực phẩm	3	HK4 - TC		Công nghệ sau thu hoạch
55	QFS336	Phân tích thực phẩm	4	HK4 - BB	HK4 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
56	BUA319	Nhập môn Quản trị học	2		HK4 - TC	Quản trị kinh doanh
57	ECS323	Kinh tế học đại cương	2		HK4 - TC	Kinh tế học
58	FOT331	Các quá trình cơ bản trong CNghệ TPhẩm	2		HK4 - BB	Công nghệ thực phẩm
59	FOT332	Kỹ thuật thực phẩm	3		HK4 - BB	Công nghệ thực phẩm
60	POL340	Đường lối CM của Đảng CS Việt Nam	3		HK4 - BB	Lý luận chính trị
61	QFS351	Phân tích thực phẩm	2		HK4 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
62	QFS353	T.Hành Phân tích thực phẩm	1		HK4 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
63	QFS362	Đánh giá cảm quan thực phẩm	1		HK4 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
64	QFS363	T.Hành Đánh giá cảm quan thực phẩm	1		HK4 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
65	SSH325	Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định	2		HK4 - TC	Khoa học xã hội và nhân văn
66	BUA343	Quản trị sản xuất	2	HK5 - BB		Quản trị kinh doanh
67	DAA350	Phương pháp nghiên cứu khoa học	2	HK5 - BB	HK4 - BB	Công nghệ sinh học
68	FOT341	Công nghệ đồ hộp thực phẩm	4	HK5 - BB		Công nghệ thực phẩm
69	FOT344	Thiết bị chế biến thực phẩm	3	HK5 - BB	HK5 - BB	Công nghệ thực phẩm
70	QFS342	Dinh dưỡng học	2	HK5 - BB	HK5 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
71	QFS345	Đánh giá nguy cơ trong công nghiệp thực phẩm	2	HK5 - TC	HK8 - TC	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
72	SPT339	Công nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm	4	HK5 - BB		Công nghệ chế biến
73	FOT351	Tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm	3		HK5 - TC	Công nghệ thực phẩm
74	FOT364	Công nghệ đồ hộp thực phẩm	3		HK5 - BB	Công nghệ thực phẩm
75	FOT365	T.Hành Công nghệ đồ hộp thực phẩm	1		HK5 - BB	Công nghệ thực phẩm
76	POT324	Thiết kế và phân tích thí nghiệm	3		HK5 - TC	Công nghệ sau thu hoạch
77	POT336	Vật lý thực phẩm	2		HK5 - TC	Công nghệ sau thu hoạch
78	POT337	T.Hành Vật lý thực phẩm	1		HK5 - TC	Công nghệ sau thu hoạch
79	SPT365	Công nghệ lạnh và lạnh đông thực phẩm	3		HK5 - BB	Công nghệ chế biến
80	SPT366	T.Hành Công nghệ lạnh và lạnh đông TP	1		HK5 - BB	Công nghệ chế biến
81	FOT342	TTập Sản xuất 1	2	HK6 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
82	FOT343	Công nghệ chế biến ngũ cốc và tinh bột	3	HK6 - BB		Công nghệ thực phẩm
83	FOT366	Công nghệ đường mía, bánh, kẹo	3	HK6 - BB	HK5 - BB	Công nghệ thực phẩm
84	FOT367	T.Hành Công nghệ đường mía, bánh, kẹo	1	HK6 - BB	HK5 - BB	Công nghệ thực phẩm
85	FOT368	Công nghệ sản phẩm từ cây nhiệt đới	3	HK6 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
86	FOT369	T.Hành Công nghệ sản phẩm từ cây nhiệt đới	1	HK6 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
87	FOT376	Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống	2	HK6 - BB		Công nghệ thực phẩm
88	FOT378	Công nghệ sản xuất rượu, bia, nước giải khát	2	HK6 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
89	FOT379	T.hành Công nghệ sản xuất rượu, bia, nước giải khát	1	HK6 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
90	QFS361	An toàn thực phẩm	1	HK6 - BB	HK6 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
91	SH1	Sinh hoạt Cuối tuần	0		HK6 - TC	Phòng Đào tạo đại học
92	FOT353	An toàn lao động và vệ sinh môi trường công nghiệp	2	HK7 - BB	HK7 - BB	Công nghệ thực phẩm
93	FOT354	An toàn lao động trong CNghiệp thực phẩm	2	HK7 - BB	HK6 - BB	Công nghệ thực phẩm
94	QFS301	Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm	2	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
95	QFS302	Kiểm tra nhanh trong giám sát an toàn thực phẩm	1	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
96	QFS303	T.Hành Kiểm tra nhanh trong giám sát an toàn thực phẩm	1	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
97	QFS304	Quy phạm thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP)	2	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
98	QFS305	Lấy mẫu kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm	1	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
99	QFS306	T.Hành lấy mẫu kiểm soát chất lượng, ATTP	1	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
100	QFS307	TTập Quản lý chất lượng (12 tuần)	2	HK7 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
101	QFS308	Bệnh do thực phẩm - độc chất học	2	HK7 - TC		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
102	QFS309	Quản lý chất lượng nội bộ phòng kiểm nghiệm thực phẩm	2	HK7 - TC		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
103	QFS310	Các hệ thống quản lý hỗ trợ	2	HK7 - TC		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
104	QFS346	Truy xuất nguồn gốc thực phẩm	2	HK7 - TC	HK7 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
105	QFS347	Quản lý chất lượng và luật thực phẩm	3	HK7 - BB	HK6 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
106	QFS355	Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm	3	HK7 - BB	HK7 - BB	Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
107	SPT359	Phát triển sản phẩm thực phẩm	3	HK7 - TC	HK7 - TC	Công nghệ chế biến
108	FOT358	Thiết kế dây chuyền sản xuất thực phẩm	3		HK7 - TC	Công nghệ thực phẩm
109	FOT359	TTập Sản xuất 2 (6 tuần)	2		HK7 - BB	Công nghệ thực phẩm
110	POT357	Bao gói thực phẩm	3		HK7 - TC	Công nghệ sau thu hoạch
111	DAA351	Đồ án tốt nghiệp	10	HK8 - BB		Phòng Đào tạo đại học
112	QFS335	Đánh giá nguy cơ trong chuỗi cung ứng thực phẩm	2	HK8 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
113	QFS364	Phòng vệ thực phẩm	2	HK8 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
114	QFS365	Chuyên đề tốt nghiệp (ĐBCL&AT thực phẩm)	6	HK8 - BB		Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm